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2023年11月3日開催
鬼頭郁子先生を金沢にお招きして
アフタヌーンティーセミナーを開催しました。
アフタヌーンティーにはイギリス流とフランス流があるのをご存知でしょうか？
昨年の4月に滋賀県にありますローザンベリー多和田さんで開催された
鬼頭郁子先生のセミナーではじめてその違いを知り、
改めてアフタヌーンティーの奥深さに触れました
昨年の7月にはフランスのリッツパリにて
フランス流のアフタヌーンティーセットをいただきました
そのような経験から地元の皆様にも体験していただきたく
今回のセミナーを企画することになりました
鬼頭先生の素敵なテーブルコーディネートに
ため息が出ます
セミナーの後半ではこちらのティーポットを実際に使って
皆さまに紅茶をお注ぎしました
こちらのハサミはアンティークのハサミで
何と「ブドウの枝を切る」だけのハサミです
昔は貴重な食べ物などが多かったので
それ専用のお道具や食器が作られたそうです
拡大して見ると
ハサミにはブドウが細かくデザインされています
紅茶は2種類お出ししました
こちらのダマンフレールとニナスマリーアントワネットです
どちらもフランスの紅茶ですが
華やかな気分を味わっていただきたく
こちらをご用意してくださいました
また、焼き菓子はニナスマリーアントワネットにて
ご用意していただいたお菓子です
ご参加の皆さまにはフランスの雰囲気を感じながら
エレガントに紅茶を楽しんでいただけました
イギリス流とフランス流の違いは
私のアフタヌーンティーマナーセミナーでも
お伝えしていますので、機会がありましたら
ぜひともご参加くださいませ
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