【グルメ・富山市】ミシュランの星を獲得した「ひまわり食堂２」で特別な夜を : エレガントLife・Styleコンシェルジュ（エレガントスタイル研究家）砂田ちなつのエレ女日記

エレガントLife・Styleコンシェルジュ（エレガントスタイル研究家）砂田ちなつのエレ女日記

AtelierJuillet　砂田ちなつ　プライベートブログです旅行と食べ歩き写真が趣味で、18か国　52都市をこれまでに訪れました。海外旅行を中心とした旅行記を書いています。旅行記では訪れた国の観光名所の他に地元グルメを食べ歩きの様子やお役立ちマナーの情報を盛り込んでいます。フランスやイタリア、ポルトガルなど各国大使公邸でのパーティーやお茶会など華やかな場所にも時々お招きをいただくので、その時の様子もレポートしてます。エレ女になりたい女性の味方として、マナー＆立ち居振る舞い＆ファッションで多くの女性をサポートしています。応援いただけると大変励みになります。

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旅するマナー講師＆印象コンサルタントの砂田ちなつです

先日、誕生日のお祝いで主人とディナーに出かけました。

我が家は、なぜか結婚して以来、記念日のお祝いはいつも焼き肉と決まっていました。
そのため、今年もきっと焼き肉だろうと勝手に思い込んでいたのですが、
誕生日が迫ったころ、パートナーが「どこか行きたいお店はない？」と聞いてきたのです。

「あれ？これって焼き肉じゃなくてもいいってこと？」

半信半疑で確認すると、「私が行きたいお店に行こう」とのこと。

行きたいお店？

あります！

ずっと行きたいと願っていたお店
それは「ひまわり食堂２」さんでした。

移転前には何度かお伺いし、そのたびに料理の美味しさに感動していたのですが、ミシュランの星を獲得してからは「きっと混んでいるだろうな」と、足が遠のいていました。

その後、移転したと噂で聞き、いつか行ってみたいとずっと思っていたのです。
早速お店に予約を入れ、当日を心待ちにしていました。

お店は富山駅から歩いてすぐの場所にあります。
お酒も楽しむ予定だったので、この日は電車で向かいました。

お店に到着すると、小さく可愛らしい外観に温かみを感じます。
残念ながら、写真を撮るタイミングを逃してしまいましたが、
その雰囲気は今でも心に残っています。

今回はお料理のコースに合わせて、ワインのペアリングも一緒に楽しみました。

最初の一杯は、大好きな「フランチャコルタ」のスパークリング。
ワインには詳しくないのですが、一度イベントで飲んで以来、
その美味しさにすっかり魅了され、今では大好きな一本です。

記念日のディナーで偶然出会えたことが、とても嬉しかったです。

最後のメインは豚か牛のどちらかのお肉を選ぶことが出来ました
我が家は豚肉をお願いしました

付け合わせのサラダも別のお皿で用意され
これらをそれぞれ取り分けていただくスタイルでした

最後はパスタです

デザートにエスプレッソを付けていただきました

美味しいお料理とワインに舌鼓を打ちながら、
久しぶりに感動のディナーを堪能しました。

食事が終わり、お店を出ようとすると、
なんとシェフがお見送りに来てくださったのです。

「覚えていないだろうな」と思いつつ、
移転前に何度かお店に伺ったことをお話しすると、「覚えていますよ、砂田さんでしょ！」と私の名前まで覚えていてくださいました。食べ歩きが好きな私にとって、シェフが覚えていてくださることはこの上ない喜びです。最後に最高の記念となり、忘れられない夜になりました。
（予約時に名前を言っているので苗字は分かると思うのですが、私のFBの記事も時々ご覧になってくださっているとのことでした）

また、近いうちに美味しいお料理をいただきに伺いたいと思います。

【お店の詳細情報】
ひまわり食堂２

富山県富山市神通本町１丁目５－１８

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