皆さま、ごきげんよう。
いつも、ご覧いただきありがとうございます。
美の国 金澤より発信をしております
【富山市内 電気ビルレストランにて】
今日はフランス料理のテーブルマナーを
プライベートレッスンで開催しました
個室なのでゆっくりとお料理をいただきながら
レッスンを進める事ができるのが
とてもありがたいです
先ずは、カトラリーの並んでいる順番や
置いてある位置についての注意点などを
お伝えします
メニューもお食事会には欠かせない物ですよね
こちらの扱い方もお伝えします
ナプキンの使いかたや
エレガントな口の拭き方などを
お伝えします
グラスの扱いも大切な所作や気遣いがあります
今回はノンアルコールのスパークリングワインを
ご用意いただきました
・栗南瓜・コンソメジュレ
・鮪・チミチュリ
・黒無花果・ヒナタノチーズ・クラコット
・ショコラグジェール・フォアグラ
こちらはそれぞれのいただき方や
注意点をお伝えします
紅はるかヴルーテ・アニス風味
スープのいただき方や
飲みやすい方法などをお伝えします
甘鯛のポワレ
柚子風味のヴァンブランソース
尾頭付きのお魚をナイフとフォークで召し上がっていただきます
順番や注意点などをお伝えしています
北海道産牛ロースポワレ
ソースヴァンルージュ
付け合わせの野菜でほうれん草など
カットされずに長いままお皿に添えられている食材の
いただくコツをお伝えします
・最中タタン
・カルヴァドスのアイス
テーブルマナーは知っていると自信が付きます
知っているようで知らない事も多いので
こちらを受講された方は皆さん
『次からはどんなお店に行っても自信をもってお食事をいただく事ができます』と
おっしゃってくださいます
グループでのテーブルマナーレッスンは不定期開催なので
プライベートレッスンの方がご希望の日にちで対応可能です
ご予約はご希望の日程の1か月以上前をオススメします
テーブルマナーやその他、素敵なエレ女になれるマナーコースをご用意しております
詳しくはこちらをご覧ください
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これまでに海外19カ国59地域を旅行
旅と食べ歩きが大好きな
ㅤ
エレ女になりたい女性の味方として、
マナー＆立ち居振る舞い＆ファッションで
多くの女性をサポートしています。
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お気軽に旅やマナーに関するご質問くださいね
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