皆さま、ごきげんよう。
いつも、ご覧いただきありがとうございます。
美の国 金澤より発信をしております
6月10日に開催されたパーティープロデュースの講座5期生の
ランチ会が大成功のうちに幕を閉じました。
本日は、その開催に向けて大きなターニングポイントとなった、
今年1月下旬の「集中レッスン」でのエピソードをお届けいたします。
ランチ会が大成功のうちに幕を閉じました。
本日は、その開催に向けて大きなターニングポイントとなった、
今年1月下旬の「集中レッスン」でのエピソードをお届けいたします。
実は私、このときシンガポール旅行から帰国したわずか2日後というスケジュール。
少しタイトではありましたが、大切な仲間との最終レッスンに参加するため
東京へと向かいました。
少しタイトではありましたが、大切な仲間との最終レッスンに参加するため
東京へと向かいました。
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■ 運命の1日目：最初で最後のリアルな対話
レッスン1日目は、メンバー全員が揃っての初顔合わせでした。
お互いにお顔は知っていたものの、これから一つのランチ会を共に運営していくチームとして集まるのは、これが初めてのことでした。
・どのようなコンセプトにするのか
・場所はどこがいいか
・開催時期はいつにするか……。
それぞれの想いやアイデアが次々と飛び交い、非常に濃密な意見交換が行われました。
・場所はどこがいいか
・開催時期はいつにするか……。
それぞれの想いやアイデアが次々と飛び交い、非常に濃密な意見交換が行われました。
私たちの運営メンバーはほとんどが東京都外の在住です。
そのため、ランチ会当日を迎えるまでの間で、全員が直接顔を合わせられるのは
「この2日間が最初で最後」という状況でした。
そのため、ランチ会当日を迎えるまでの間で、全員が直接顔を合わせられるのは
「この2日間が最初で最後」という状況でした。
だからこそ、一分一秒を惜しむように、この限られた時間を全員で本当に大切に過ごしました。
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■ 刺激に満ちた2日目：銀座で触れた最高峰の「おもてなし」
そして迎えた2日目。
レッスンを前に、同期メンバーと一緒にランチをいただこうと
銀座シックスの中にある「House of Dior Ginza（ディオール カフェ）」へと足を運びました。
もちろん事前にメンバーの方がお店を予約してくださいました。
銀座シックスの中にある「House of Dior Ginza（ディオール カフェ）」へと足を運びました。
もちろん事前にメンバーの方がお店を予約してくださいました。
エレベーターでＣａｆeのフロアーに到着し、エレベーターの扉が開くと
そこは思いがけないほど素敵な世界。
そこは思いがけないほど素敵な世界。
白を基調に、優しいパステルカラーがアクセントとして
彩られたフロアはどこまでも洗練されており、
女性ならどこを見渡しても思わず「かわいい……！」と心躍らせてしまうような
空間が広がっていました。
週末ということもあり、店内は多くのお客様で大変賑わっています。
彩られたフロアはどこまでも洗練されており、
女性ならどこを見渡しても思わず「かわいい……！」と心躍らせてしまうような
空間が広がっていました。
週末ということもあり、店内は多くのお客様で大変賑わっています。
驚いたのは、メニューの端々に至るまでのお洒落なこだわり。
なんと、このカフェで使われている食器やグラスなどは
すべてディオール製なのだそうです（これらは併設のショップでも販売されていました）。
なんと、このカフェで使われている食器やグラスなどは
すべてディオール製なのだそうです（これらは併設のショップでも販売されていました）。
席に用意されたコースターもいくつかの種類があり、
メンバーそれぞれで異なる美しい絵柄がセットされているなど、
座った瞬間から心がときめきます。
メンバーそれぞれで異なる美しい絵柄がセットされているなど、
座った瞬間から心がときめきます。
メニューを開くと、軽食でありながら1品3,500円という、
お財布には少々“可愛くない”お値段にみんなで驚いてしまいましたが（笑）、
運ばれてきたお料理を目にした瞬間、その価値に全員が納得いたしました。
お財布には少々“可愛くない”お値段にみんなで驚いてしまいましたが（笑）、
運ばれてきたお料理を目にした瞬間、その価値に全員が納得いたしました。
私はいくつかあるお料理の中から「人参のサラダ」をチョイス。
細長く美しくカットされた人参が、まるで大輪のヒマワリの花のように盛り付けられており、それはもう食べるのがもったいないほどの芸術的な一皿でした。
他の方のお料理も、すべてが計算し尽くされたアートのよう。
他の方のお料理も、すべてが計算し尽くされたアートのよう。
そして、私が「こんな細部のおもてなしにまで……！」と何より感激したのが、
ナプキンを巻き留めていたナプキンリングのアイデアです。
ナプキンを巻き留めていたナプキンリングのアイデアです。
数色の紙で作られた細長いリングなのですが
その左右の先端に「C」と「D」の美しい切り抜きがあり
それらをくるりと噛み合わせることで
中央に綺麗に「CD（Christian Dior）」のロゴが浮かび上がる仕様になっていたのです。
その左右の先端に「C」と「D」の美しい切り抜きがあり
それらをくるりと噛み合わせることで
中央に綺麗に「CD（Christian Dior）」のロゴが浮かび上がる仕様になっていたのです。
紙という身近な素材を使いながら、これほど洗練された
ブランドの世界観とアイデアを表現できるなんて……！
テーブルコーディネートを学ぶ私にとって、
素晴らしい学びの瞬間となりました。
ブランドの世界観とアイデアを表現できるなんて……！
テーブルコーディネートを学ぶ私にとって、
素晴らしい学びの瞬間となりました。
食後には、みんなで温かいカフェラテをオーダー。
なんとラテアートの絵柄も、星や蜂、ヒョウ柄など、
ディオールのアイコンモチーフから好きなものを選ぶことができました。
私は「蜂」のデザインを選択。
ディオールのアイコンモチーフから好きなものを選ぶことができました。
私は「蜂」のデザインを選択。
視覚からも、味覚からも、
そして細やかな仕掛けからも刺激をいただいた、貴重なひととき。
そして細やかな仕掛けからも刺激をいただいた、貴重なひととき。
この2日間でぎゅっと深まった同期メンバーとの絆、
そしてディオールカフェで触れた素晴らしい「アール・ド・ヴィーヴル（生活芸術）」の精神が、
あのソンブルイユでの美しいランチ会へのプロローグとなっていたのだと思います。
そしてディオールカフェで触れた素晴らしい「アール・ド・ヴィーヴル（生活芸術）」の精神が、
あのソンブルイユでの美しいランチ会へのプロローグとなっていたのだと思います。
一見、可愛くないお値段（笑）の中にある、
本物のホスピタリティとアイデアの価値。
これからも、たくさんの美しいエッセンスを私自身のフィルターを通して、
皆様にお届けしていきたいと思います。
本物のホスピタリティとアイデアの価値。
これからも、たくさんの美しいエッセンスを私自身のフィルターを通して、
皆様にお届けしていきたいと思います。
本日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。
次回はパーティープロデュース講座5期生企画のランチ会のご紹介です。
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これまでに海外20カ国63地域を旅行
旅と食べ歩きが大好きな
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エレ女になりたい女性の味方として、
マナー＆立ち居振る舞い＆ファッションで
多くの女性をサポートしています。
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お気軽に旅やマナーに関するご質問くださいね
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